塑料餐盒的“新生之旅”

橘色的美團共享單車上,，人們很容易看到擋泥板上的特殊標(biāo)記：“由回收餐盒制成”。這是怎么回事,？原來,，美團外賣在去年3月進行一項新嘗試,，將外賣餐盒回收后，“萃取”制成單車擋泥板,，投放在一批共享單車上,。第一批1000輛再生擋泥板環(huán)保單車，最先出現(xiàn)在人民廣場街頭,。

 

塑料餐盒的“新生之旅”,， 要經(jīng)過頗為復(fù)雜的生產(chǎn)環(huán)節(jié)：工廠車間的生產(chǎn)線上，第一道環(huán)節(jié)是深度清洗,，先初步去除餐盒上的雜質(zhì)和油污,，再經(jīng)過破碎和消毒，得到高潔凈度餐盒碎片,；第二道環(huán)節(jié)是高溫爐的熔融造粒,，碎片脫胎換骨成為新的聚丙烯原料；第三步,，這些“粒粒皆環(huán)保”的材料還要經(jīng)過檢驗,，合格的再添加改性劑，進行抗摔,、抗曬和抗凍等處理,；等到這些聚丙烯粒子改造完成后，還要再度熔煉注塑,，才會變身成擋泥板,；最后，還有一道嚴(yán)格檢驗,，全新的擋泥板要歷經(jīng)低溫,、紫外線、撞擊等測試,，以符合共享單車的性能要求,，最終才能上崗。據(jù)介紹,，一套單車擋泥板大概需要70克外賣餐盒回料,。

這項改造，來自于美團外賣三年前啟動的環(huán)保項目“青山計劃”,。能夠變廢為寶設(shè)計生產(chǎn)的“再生潮品”還有很多,，頗受歡迎的還有和網(wǎng)紅奶茶喜茶合作研制的小物件。“青山計劃”回收了2.5萬個喜茶塑料杯,，將它們制成手機殼、手提袋,、行李牌等環(huán)保制品,。其中,，每個手機保護殼約等于0.5個回收杯，每個環(huán)保手提袋內(nèi)含約0.33個回收杯,。

 

美團還和喜茶一起在長寧來福士建起一間“靈感再生實驗室”快閃店,。快閃店里的再生裝置區(qū),，搬來了粉碎機,、清洗機、熱壓機,、注塑機等再生裝置,，一個杯子從被粉碎到變成新產(chǎn)品的過程被完整還原，許多人在現(xiàn)場看呆了,。

“青山計劃”推出以來,，聯(lián)合全國110家相關(guān)企業(yè)共同推出綠色包裝推薦名錄，將安全產(chǎn)品推薦給平臺餐飲商家,，鼓勵商家改進餐盒質(zhì)量,。目前的包裝推薦企業(yè)中，超過30家推出46種降解塑料類餐盒,，另外30多家則推出41種紙質(zhì)類外包裝,，給商家多樣化選擇。該計劃還公布,，2025年將建設(shè)綠色包裝供應(yīng)鏈,，為平臺所有商家提供外賣包裝可回收、可降解或可重復(fù)使用解決方案,；同時,，聯(lián)動產(chǎn)業(yè)上下游在全國20個以上省市區(qū)建立常態(tài)化餐盒回收體系；促進1億用戶踐行無需餐具等可持續(xù)消費行為,。

盡管美團外賣有個“宏大愿望”,，但如今被再生利用的塑料餐盒還只是滄海一粟。根據(jù)美團第二季度財報,，其餐飲外賣的全國日均交易達到2450萬筆,，即便按照每個外賣只用一個塑料餐盒這樣的“保守估計”，每天也有超過2000萬個塑料餐盒誕生,，回收再利用的空間還很廣闊,。

資源回收成了一項“虧本買賣”

那么問題來了：用過的塑料餐盒要變身環(huán)保產(chǎn)品，技術(shù)上已經(jīng)跨過門檻,，或許并不困難,，難的是如何把這些餐盒回收起來。

如今,，美團外賣也開始聯(lián)手北京,、上海,、深圳、廣州等多地的寫字樓,、社區(qū),、校園、景區(qū)和商家門店等,，嘗試餐盒回收與循環(huán)再生,。3年里，建成的試點單位超過350家,，覆蓋試點區(qū)域塑料餐盒最高回收率達74%,。

記者在試點的閔行區(qū)浦錦街道走訪看到，今年8月啟動的“盒聚變”餐盒回收項目打通了餐盒回收鏈路,，如今全街道各居民住宅區(qū),、農(nóng)村、企事業(yè)單位和沿街商鋪等等,，共設(shè)置了超過120個餐盒投放點,。

在別墅小區(qū)紅醍半島的垃圾分類點，居民們在午飯時間過后陸續(xù)來扔垃圾,，許多人把塑料飯盒單獨投進醒目的餐盒回收桶,。眼見保潔員把一個個飯盒重新沖洗后送到街道兩網(wǎng)融合中轉(zhuǎn)站，居民們都很高興,，很愿意支持這項環(huán)?；顒印＿@里的保潔主管徐懷美說,，一天能收到六七公斤塑料飯盒,，可以自己送去附近的中轉(zhuǎn)站，也可以在“青山計劃”APP下單,，由中轉(zhuǎn)站師傅上門收取,，兩種方式都能獲得微利費用。

 

餐盒都被送進街道兩網(wǎng)融合中轉(zhuǎn)站,。那里設(shè)有數(shù)百平方米的大廠房,，里面配置專業(yè)的分選、打包以及壓縮設(shè)備,，可以對包括塑料餐盒在內(nèi)的各種可回收物進行有效壓縮和打包,，以此節(jié)約運輸成本、提高處置效率,。負責(zé)中轉(zhuǎn)站運營的上海鼎誠環(huán)衛(wèi)服務(wù)有限公司總經(jīng)理馬俊說,，起初的10天就收到1.14噸塑料餐盒，由外省市的末端處理廠家前來回收處理。

 

但記者采訪發(fā)現(xiàn),，塑料餐盒回收并不容易,。不少物業(yè)公司和再生資源回收利用企業(yè)都不愿意做這件事,，一家業(yè)內(nèi)企業(yè)負責(zé)人向記者透露,，受國際大宗商品價格下降等因素的影響，許多可再生資源一直貶值,，過去,，1噸塑料餐盒可以賣四五千元，但近兩年貶值到3000元左右,，還要面對高額的分揀人工和運輸成本,，倒還不如作為干垃圾處理來得更劃算。

馬俊算了筆賬,，末端處理廠家回收塑料餐盒,，給出的價格是每噸2200元左右，而他所付出的成本主要有三塊,，包括各小區(qū)和單位的保潔員前端整理費用,、到各家單位的上門收運費用，以及他們自己員工的打包整理費用,。所有成本加在一起勉強持平,，有時候還會虧本。他愿意“倒貼成本”做成這件事,，除了美團外賣的推動外,，還因為依靠承接政府項目可以整體平衡收支，此外公司也在積極嘗試廢舊物品打造公共空間裝飾品的新項目,。

呼吁外賣平臺承擔(dān)“生產(chǎn)者責(zé)任”

在公眾環(huán)保意識尚需培養(yǎng),、市場化企業(yè)缺乏積極性的現(xiàn)狀下，互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺的推動顯得格外重要,。

一些專家學(xué)者認為,，外賣平臺在過去幾年里爆發(fā)式發(fā)展，方便市民生活的同時,，也給環(huán)境生態(tài)造成壓力,。我國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要就提到，要“實行生產(chǎn)者責(zé)任延伸制度”,，盡管外賣平臺不是直接生產(chǎn)者,，但相比起中小餐飲企業(yè)，平臺作為外賣這種就餐方式的主導(dǎo)方,，也有責(zé)任為餐具的回收利用擔(dān)負責(zé)任,。復(fù)旦大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系教授戴星翼表示，一次性餐具已經(jīng)成為外賣平臺所售產(chǎn)品和服務(wù)不可分割的一部分，外賣平臺應(yīng)當(dāng)對餐具的全生命周期負責(zé),，這個周期包括餐具的回收利用,。

 

目前，除了美團以外,，其他外賣平臺也在進行相關(guān)嘗試,。2018年6月，餓了么等平臺采購了上百萬個淋膜紙餐盒贈送給試點商戶,，用以替代塑料餐盒,；自建外賣平臺的星巴克則全面淘汰一次性塑料吸管，取而代之的是紙質(zhì)或可堆肥塑料制成的吸管,，又或者使用不需要吸管的吸口杯蓋,。根據(jù)估算，這一舉措將每年減少10億根塑料吸管,；麥當(dāng)勞則早已將塑料外賣袋改為紙質(zhì)外賣袋,，10年少用了超過20億只塑料袋。

“建議網(wǎng)絡(luò)外賣平臺實行信息披露制度,，定期公開一段時間內(nèi)消耗的餐具數(shù)量,。”同濟大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院固體廢物處理與資源化研究所所長何品晶這樣建議，披露的信息應(yīng)包括餐具供應(yīng)商,、原材料以及品質(zhì),、安全、對環(huán)境影響等等,，并由社會公眾共同監(jiān)督企業(yè)采取的環(huán)保措施,。比如，和政府部門合作設(shè)立專門的外賣餐具回收平臺,，并承擔(dān)一定運維成本,；或者設(shè)立價格協(xié)調(diào)機制，對使用環(huán)保餐具的商戶和參與餐具回收的消費者給予鼓勵,。

德國美國經(jīng)驗或可借鑒

對于環(huán)保領(lǐng)域的“生產(chǎn)者責(zé)任延伸制度”,，世界上許多國家有經(jīng)驗可循。擁有世界上最完備,、最詳細環(huán)保法律的德國,，也是這項制度的最初發(fā)起國。德國的電視機生產(chǎn)廠家都有一條額外的生產(chǎn)線,，被形象地稱為“靜脈生產(chǎn)線”,，其專門負責(zé)回收物的拆解再利用。如果零部件還是好的,，可以回到新產(chǎn)品生產(chǎn)線上實現(xiàn)循環(huán)利用,；零部件已經(jīng)過時了,，就用來生產(chǎn)二手機，以很低的價格出售,；最后一種情況,，對于無法回收再利用的零部件則進行分類粉碎，作為原料重新加以利用,。

美國也曾立法,，強制要求使用化學(xué)品的相關(guān)企業(yè)進行信息公開，詳細披露生產(chǎn)加工過程中使用的有害有毒化學(xué)物質(zhì)種類,、用法和用量等等,。此舉產(chǎn)生了強大的約束作用,，社會公眾的共同監(jiān)督倒逼企業(yè)采用更安全,、環(huán)保的原料和工藝，并出臺排污措施等等,。

全球最大的飲料公司可口可樂公司,，前幾年推出一款名叫“左右未來”的概念設(shè)備，其左右“雙眼”兼具飲料售賣和包裝回收功能,，“左眼”可取出購買的飲料,，“右眼”可投放空瓶。消費者投放空瓶的行為可獲得積分,、信用等獎勵,，用來兌換飲料、再生資源制作的環(huán)保產(chǎn)品,。這種設(shè)備可以縮短廢舊飲料瓶罐的回收鏈條,，讓它們更快進入末端處置環(huán)節(jié)，這戳中了可回收物回收速度相對較慢的“痛點”,，可以加快可回收物“重生”的進度,。

 

其它國家的“他山之石”，對于促進資源的再生利用頗有借鑒價值,。業(yè)內(nèi)人士建議,，政府部門可以通過政策激勵、財政扶持,、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)等方式,，促進相關(guān)企業(yè)和科研機構(gòu)進行科技創(chuàng)新，降低塑料餐盒等可回收垃圾的處理成本,，并提高其再生后的附加值,，優(yōu)化整條產(chǎn)業(yè)鏈，讓行業(yè)得以健康持續(xù)運轉(zhuǎn),。