2024年1月,新華社新媒體發(fā)布文章《研究發(fā)現(xiàn)塑料瓶裝水中含大量納米級塑料》,,文中提到:
一項(xiàng)研究顯示,美國市場上銷售的塑料瓶裝水中含有大量納米級微塑料顆粒,,它們只有人類頭發(fā)絲直徑的千分之一大小,,可以穿過消化道或肺部組織進(jìn)入血液,但是否會危害健康還有待進(jìn)一步研究,。
由哥倫比亞大學(xué)研究人員開展的這項(xiàng)研究顯示,,美國市場上三個暢銷品牌塑料瓶裝水的一升水中含有約11萬到37萬顆塑料顆粒,其中10%是微塑料,,其余90%是更小的納米級塑料,。研究報(bào)告8日刊載于美國《國家科學(xué)院學(xué)報(bào)》。研究人員沒有透露這三個品牌的名稱,。
研究人員推測,,瓶裝水中的大部分微塑料源自塑料瓶本身。頻繁地開啟瓶蓋,、擠壓瓶子或?qū)⑵渲糜诟邷丨h(huán)境中,,均可能導(dǎo)致瓶身塑料微粒脫落。研究人員尚不清楚塑料聚合物和化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體細(xì)胞后所產(chǎn)生的影響,,同時(shí),,他們也未能確定這些物質(zhì)是會在體內(nèi)留存并造成損害,還是會被人體成功排出,。
不論如何,,攝入“塑料”畢竟不是好事。今天我們就“返璞歸真”,,看看沒有現(xiàn)代科技的古時(shí)候,,是如何獲取清潔水源的呢,?
古人如何喝上“純凈水”?
據(jù)說,,在古代,,人們在挖掘水井之后,采用了“渫”,、“甃”,、“幕”三種措施來防止水質(zhì)受到污染,力求保持水源的純凈,?!颁汀薄ⅰ爱L”,、“幕”分別意味著定期清理污泥,、優(yōu)化井建造技術(shù)以及為供水井加裝蓋子。因此,,人們曾一度認(rèn)為,,古代人們僅依靠這些方法,勉強(qiáng)獲得相對可飲用和使用的凈水,。然而,,實(shí)際上,古代防治水質(zhì)污染的手段遠(yuǎn)不止這兩種,。
凈水的歷史,,可以追溯到我國的漢朝。根據(jù)《漢書·郊祀志》的記載,,漢武帝曾建造高達(dá)20丈(約合70米)的承露盤,,用以收集天地之間的甘露,再與玉屑一同飲用,。露水本身干凈無污染,,玉屑則傳說具有微量元素的成分。然而,,這種飲用方式的實(shí)際營養(yǎng)價(jià)值是否與現(xiàn)代自來水相當(dāng),,卻無從得知。
進(jìn)入唐代,,人們便不再使用珍貴的露水,,而是發(fā)明了一種名為“漉水囊”的器具,具備現(xiàn)代過濾的功能,。據(jù)悉,,漉水囊的外殼采用生銅鑄造,銅離子具有殺菌作用,容器能凈化水質(zhì),。因此,,使用漉水囊生產(chǎn)的凈水,在當(dāng)時(shí)應(yīng)是相當(dāng)干凈的,。然而,,由于銅器并非普通百姓能夠使用,這種凈水方式也無法得到廣泛推廣,。
明代李時(shí)珍《本草綱目·水部》就對井水分三六九等,,“井泉水”有這樣的觀點(diǎn):“凡井水,有遠(yuǎn)從地脈來者為上,?!睂τ谒|(zhì)較差的井水,最簡單的處理方法便是將水燒開,,待冷卻后,,雜質(zhì)便會自然沉淀。雖然現(xiàn)代人認(rèn)為這種方法過于簡單,,但在古人看來,,燒開水是他們獲取純凈水最簡單且最經(jīng)濟(jì)的方式。這一方法是經(jīng)過古人長時(shí)間的實(shí)踐探索,,不斷發(fā)現(xiàn)并確立的,。
如果用水量過大,“燒煮法”顯然無法滿足需求,,同時(shí)還會浪費(fèi)柴草燃料,,增加成本,。那么,,古人如何應(yīng)對這個問題呢?
據(jù)明朝《茶疏》記載的,,“舟人以法澄之,,飲而甘之?!睋?jù)推測,,這種方法可能源于明末學(xué)者方以智在《物理小識》中所記載的:“尋常定水,礬,、赤豆,、杏仁、雄黃,、石膏皆可,。”這里的“定水”,,指的是制作純凈水,,以確保水質(zhì)干凈衛(wèi)生,。
該項(xiàng)內(nèi)容還納入宋應(yīng)星的《天工開物》一書中,外國人也對此有所記載,。一名西班牙教士在書中詳細(xì)描述了他在我國親眼目睹的一項(xiàng)神奇發(fā)明:利用明礬將黃河水變?yōu)榍宄旱募夹g(shù),。他不禁感慨道:“這是大自然的秘密,卻是當(dāng)時(shí)西方所未能知曉的,?!?/span>
1982年,在浙江嘉善新港,,發(fā)現(xiàn)一口四百多年前的水井,,井底墊有一層厚10厘米的河蜆貝殼,河蜆殼層上豎立木質(zhì)井筒,。這是我國最早用來過濾,、凈化井水的凈水裝置。
古人是如何隨身攜帶水的?
在觀賞古裝劇時(shí),,我們時(shí)??吹叫凶呓娜宋镫S身攜帶羊皮制成的“水囊”,在遇見清澈的溪流時(shí)便灌水飲用,。
古代人在外出時(shí)會選擇攜帶水袋,、水葫蘆、扁壺等器具,。北方游牧民族偏愛使用動物皮革或膀胱等輕盈耐用的材料來盛水,。盡管中原地區(qū)并非游牧地帶,但由于皮革制器具在當(dāng)?shù)夭⒉灰撰@取,,許多鄉(xiāng)下百姓便會選擇葫蘆作為水壺的替代品,。他們將成熟的葫蘆蒂部削掉一段,將葫蘆內(nèi)的籽倒出并刮凈內(nèi)瓤,,從而使葫蘆外殼成為一個理想的水容器,。葫蘆殼本身輕便,便于攜帶,。在古代,,葫蘆水壺成為士兵們的常見裝備。然而,,長期使用皮囊裝水可能導(dǎo)致水沾上皮革味,,雖然商賈百姓口感不佳,但相較于生命威脅,,這已然無關(guān)緊要,。而葫蘆水壺則被視為低檔次,士紳階層不愿使用。
因此,,高端水壺在古代被稱為扁壺,,其扁圓形狀便于攜帶,與現(xiàn)今的水壺相似,。扁壺的歷史悠久,,早在四千年前的陶寺遺址便發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的扁壺。隨著時(shí)間的推移,,扁壺的材質(zhì)不僅限于陶制,,還出現(xiàn)了青銅、陶瓷和漆器等制作的扁壺,。
古代有飲用水源保護(hù)法嗎,?
為了確保城市供水,古代皆重視供水設(shè)施的規(guī)劃建設(shè),,各個朝代均設(shè)立專門的“水官”職位,,負(fù)責(zé)水資源管理及水安全保障。例如,,漢代的“水長丞”,、西晉的“都水臺”以及隋唐后的“都水監(jiān)”,皆將保障城市供水視為其職責(zé)之一,。為確保水源清潔,,古代還頒布了相應(yīng)的規(guī)章制度,嚴(yán)懲不文明行為,,相當(dāng)于現(xiàn)代的“立法保護(hù)”,。
如南宋都城臨安(今杭州)在趙慎(宋孝宗)執(zhí)政的乾道年間,城市主要供水源西湖遭受人為污染威脅,。市民有不文明習(xí)慣,,向湖內(nèi)傾倒糞便、垃圾,。內(nèi)臣劉敏賢,、劉公正私自占用湖面,,污染湖水,,遭到舉報(bào)后被免職。
元朝時(shí)期,,皇家飲用水通過金水河供應(yīng),,但即便屬于皇家專用供水渠道,水體仍受到人為污染的威脅,。夏天竟有人在河里洗澡,、洗馬,污染水體。至治二年(1322年)五月,,元英宗針對金水河污染問題作出專門批示,。《都水監(jiān)紀(jì)事》記載得更明確:“金水入大內(nèi),,敢有浴者,、浣衣者、棄土石瓴甑其中,、驅(qū)牛馬往飲者,,皆執(zhí)而笞之?!痹诮鹚觾?nèi),,甚至連洗手這類小事都嚴(yán)格禁止,一旦被發(fā)現(xiàn),,將受到笞刑處罰,。
清代時(shí),江南水鄉(xiāng)蘇州頒布了一項(xiàng)規(guī)定,。乾隆年間的蘇州虎丘附近遍布染坊,,工業(yè)廢水直排入河,導(dǎo)致“滿河青紅黑紫”,,河水無法飲用,,引發(fā)民憤。乾隆二年(公元1737年),,當(dāng)?shù)仡C布禁令,,并在河道旁立碑,《蘇州府永禁虎丘開設(shè)染坊污染河道碑》由此而來,。碑文明確規(guī)定,,“染作器物,遷移他處開張”,,“如敢故違,,定行提究”。
自古以來,,人類就始終在尋求干凈,、充足的水源,以滿足生活所需和生產(chǎn)發(fā)展的要求,。在我國五千年悠久的歷史中,,我們可以看到祖先們?yōu)榱双@得和生活生產(chǎn)用水,不斷嘗試和探索各種創(chuàng)新方法,,加強(qiáng)水源保護(hù),,為我們的后代留下了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和智慧,。