產(chǎn)品名稱：酒石酸鉀鈉 食品級

又名：酒石酸鉀鈉,、羅氏鹽,、羅謝爾鹽、

CAS號：304-59-6

EINECS 登錄號：206-156-8

分子式：C₄H₄KNaO₆

分子量：210.16

理化性質(zhì)： 酒石酸鉀和酒石酸鈉為有機(jī)物,，本品為白色結(jié)晶顆?；驘o色透明。相對密度1.79,，熔點(diǎn)70-80℃,。在熱空氣中略微風(fēng)化。 60℃時開始失去部分結(jié)晶水,，加熱至100℃時失去3個水分子,，215℃時成為無水鹽。易溶于水,，溶液呈微堿性,。 ，C4O6H4KNa是由葡萄屑中所含的牙垢與碳酸鈉中和反應(yīng)制得,，分為D型和DL型,。 D型為無色透明晶體。密度為1.79g/cm3,。熔點(diǎn)為75°C,。它在熱空氣中風(fēng)化。 60℃失去部分結(jié)晶水,，215℃失去全部結(jié)晶水,。在水中的溶解度為0℃100ml為18.4g,，10℃為100ml為40.6g,，20℃為100ml為54.8g,，30℃為100ml為76.4g。不溶于醇,。性質(zhì)復(fù)雜,，可與鋁、鈹,、鎘,、鈷、鉬,、鈮,、鉛、鎳,、鈀,、鉑、銠,、銻,、錫、鉭,、鎢,、鋅、（銅）,、硒,、碲 可溶性絡(luò)合物在堿性溶液中形成。

 酒石酸鉀鈉又稱酒石酸鉀鈉,、羅氏鹽,、羅謝爾鹽，是酒石酸鈉和酒石酸鉀形成的復(fù)鹽,。為無色至藍(lán)白色斜方晶體,，易溶于水，微溶于醇,，味咸而涼,，水溶液呈微堿性。 60℃開始失去結(jié)晶水,，215℃失去全部結(jié)晶水,。將2摩爾酒石酸氫鉀溶于水加熱，加入1摩爾碳酸鈉,，趁熱過濾,，將不溶物干燥結(jié)晶得酒石酸鉀鈉,。酒石酸鉀鈉可用作緩瀉劑、食品添加劑（E編號E337）,、壓電元件,，也可用作化學(xué)試劑，用于制備薄膜試劑,、縮二脲試劑,，并在制作鏡面銀層時用作還原劑。

包裝：凈重25kg/桶,。

儲存： 裝在一個內(nèi)襯紙箱的塑料袋中作為外套,。按照一般化學(xué)品法規(guī)儲存和運(yùn)輸。

用途：抗氧化劑,。

本品在制版,、制鏡、印刷工業(yè)中用作還原劑,，在電鍍工業(yè)中用作絡(luò)合劑,，在醫(yī)藥中用作緩瀉劑。在電信行業(yè)用于制造水晶揚(yáng)聲器和麥克風(fēng),，在化肥行業(yè)用作ADA脫硫劑,。它用于玻璃或其他行業(yè)。其單晶用作壓電元件,。