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百盈 食品級磷脂 磷脂抗氧化劑 現(xiàn)貨供應(yīng)

產(chǎn)品價格34.00元/千克

產(chǎn)品品牌百盈

最小起訂≥1 千克

供貨總量546325 千克

發(fā)貨期限自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨

瀏覽次數(shù)1084

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更新日期2022-10-26 14:13

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聯(lián) 系  人:張志輝 總經(jīng)辦(先生)  

聯(lián)系固話:13970802995

聯(lián)系地址:解放西路999號

【友情提示】:來電請說明在橡塑行業(yè)網(wǎng)看到我們的,,謝謝!

商品信息

基本參數(shù)

品牌:

百盈

所在地:

北京

起訂:

≥1 千克

供貨總量:

546325 千克

有效期至:

長期有效
詳細(xì)說明
型號 : 食品級 品牌 : 百盈
含量 : 99% 有效物質(zhì)含量 : 99%
產(chǎn)品規(guī)格 : 25/1 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo)
主要用途 : 抗氧化劑 CAS :
名稱 : 磷脂

產(chǎn)品簡介:

磷脂(Phospholipid),,也稱磷脂類,、磷脂質(zhì),是的脂類,,屬于復(fù)合脂,。磷脂組成生物膜的主要成分,分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類,,分別由甘油和鞘氨醇構(gòu)成,。磷脂為兩性分子,一端為親水的含氮或磷的頭,,另一端為疏水(親油)的長烴基鏈,。由于此原因,,磷脂分子親水端相互靠近,,疏水端相互靠近,常與蛋白質(zhì),、糖脂,、膽固醇等其它分子共同構(gòu)成脂雙分子層,即細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu),。


依加工和漂白程度不同而呈乳白,、淺黃或棕色,易溶于,、苯,、不溶于丙酮、水等極性溶劑,。屬于兩性表面活性劑,,具有乳化性。


應(yīng)用領(lǐng)域

在食品工業(yè)中,,磷脂常被用作乳化劑,,讓油類能溶于水,。常見的有卵磷脂,一般以食用油為原料制造,,用作面包,、固體巧克力食品等的食品添加劑。


作抗氧化劑,,可用于糕點,、糖果和氫化植物油,按生產(chǎn)需要適量使用,,還可作為乳化劑等,。

用作食品起酥劑。


 
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