包裝	25公斤/桶
保存期	24個月
功效	保濕
臨床應用	原料
外觀	棕紅色粉末
提取來源	葡萄皮紅提取物
主要成分	葡萄皮紅
含量	10:01
品牌	博林生物
檢測方法	TLC
應用劑型	原料

中文名稱：葡萄皮紅

中文別名：葡萄皮紅色素

英文名稱： Grape-skin red
別 名： 葡萄皮提取物
葡萄皮紅屬于花色素苷色素。包括錦葵色素—3—葡糖啶,、丁香啶,、二甲翠雀素、甲基花青素,、3'—甲花翠素,、翠雀素等。

產(chǎn)品性狀：紅至暗紫色液狀,、塊狀,、粉末狀或糊狀物質，稍帶特臭,。溶于水,、乙醇、丙二醇,，不溶于油脂,。色調隨PH值而變化。酸性時呈紅至紫紅色,，堿性時呈暗藍色,，鐵離子存在下呈暗紫色,。染色性,、耐熱性不太強，維生素C可提高其耐光性,。聚磷酸鹽能使色調穩(wěn)定,。

產(chǎn)品用途：食用色素。供水果飲料,、碳酸飲料,、酒精飲料、蛋糕,、果醬等用,。飲料,、葡萄酒、果醬,、液體產(chǎn)品用量為0.1％-0.3％,。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％,。
國內國標 GB2 760—90規(guī)定：配制酒,、汽水、果汁,，1.0g/kg,；果醬、罐頭,，1.59／kg,；糖果、糕點,，2.0g／kg,。

物理性質：紅至暗紫色液狀、塊狀,、粉末狀或糊狀物質,，稍帶特臭。溶于水,、乙醇,、丙二醇，不溶于油脂,。色調隨PH值而變化,。酸性時呈紅至紫紅色，堿性時呈暗藍色,，鐵離子存在下呈暗紫色,。染色性、耐熱性不太強,，維生素C可提高其耐光性,。聚磷酸鹽能使色調穩(wěn)定。

來     源：天然食用色素,。供水果飲料,、碳酸飲料、酒精飲料,、蛋糕,、果醬等用。飲料,、葡萄酒,、果醬,、液體產(chǎn)品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％,。冰激淋0.002％-0.2％,。中國國標 GB2 760—90規(guī)定：配制酒、汽水,、果汁,，1.0g/kg；果醬,、罐頭,，1.59／kg；糖果,、糕點,，2.0g／kg。

應用領域

 1,、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調味食品等。

 2,、醫(yī)要等,。

 3、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。

 4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香,、防凍保濕劑,。

 5、化妝品：洗面乳,、美容霜,、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。

 6,、飼料：寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料,、獸要產(chǎn)品等,。