升級版的限塑令明確提到,，到今年底江蘇全省餐飲行業(yè)禁用不可降解一次性吸管,，餐飲堂食等服務(wù)業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料餐具。作為塑料制品使用較多的外賣行業(yè),，應(yīng)該如何進(jìn)行調(diào)整呢,？
20日中午，記者來到了南京雨花臺區(qū)一處商業(yè)綜合體,，在一家連鎖咖啡店內(nèi),，記者看到，店內(nèi)已經(jīng)不見了塑料吸管,，工作人員表示,，目前使用的吸管均為紙質(zhì)材質(zhì)制作而成。
相比于咖啡飲料店,，餐飲店外賣服務(wù)使用的塑料餐盒用量更大,。在一家餐飲店內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)店家提供的一次性餐盒材質(zhì)主要為PP5（聚丙烯），記者了解到,，這類材料雖然無毒害,、耐高溫，但其不可降解的特點(diǎn)引出了垃圾處理難題,。
餐飲店的一位負(fù)責(zé)人表示,，目前市面上餐飲店使用的外賣打包餐盒大多為這一種，后期他們也會進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,。“連鎖企業(yè)比較有環(huán)保意識,，總部有推行，后續(xù)小商家我們會進(jìn)行宣導(dǎo),，會進(jìn)一步推進(jìn),。”該商場營運(yùn)經(jīng)理謝文娟說。
一家外賣平臺負(fù)責(zé)人表示,，限塑令實行對于外賣行業(yè)而言，短期來看,，餐飲商戶會面臨一定挑戰(zhàn),，具體體現(xiàn)為：商戶需要找到一些新的替代方案，如包裝袋,、吸管等等,；這可能會造成包裝成本的提升、用戶體驗的波動,。長期來看,，隨著技術(shù)創(chuàng)新突破和市場規(guī)模擴(kuò)大，成本降低,，產(chǎn)品性能改進(jìn),，這些問題也都會得到解決。
“對平臺而言,，我們會做好相應(yīng)的支持工作,，如產(chǎn)品功能優(yōu)化、盡快建立環(huán)保包裝推薦名錄,、加強(qiáng)對商戶的提示和管理,、幫助商戶達(dá)到合規(guī)要求等。在餐盒等技術(shù)暫不成熟的領(lǐng)域,，我們可以逐步在部分餐品品類推進(jìn)適宜的可降解包裝替換,。”該外賣平臺江蘇公關(guān)負(fù)責(zé)人杜先生說。
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