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3,、候宰,、查圈3.1活豬宰前要親身經(jīng)歷12～二十四小時的斷食法歇息，并充足建筑給排水至宰前3鐘頭才行,。休養(yǎng)期限內(nèi)保證豬只能夠 隨意飲用水,，夏天候宰期限內(nèi)規(guī)定對豬表皮開展自噴減溫，清除豬的情況,，有利于后道開展淋浴房清除,。3.2規(guī)定生產(chǎn)車間工作中員用心查詢?nèi)χ谢钬i情況，出現(xiàn)異常豬只立刻通告品檢工作中員開展檢測,，依據(jù)檢測結(jié)果開展解決。若盡量開展急宰的,，魯殺豬設備,，由品檢工作中員抽離出來急宰證明單，立刻送宰,。3.3欄舍規(guī)定呼吸道一次消除,、清除一次。

該機器設備可用大,、中,、大中小型屠宰生產(chǎn)廠，是不斷工作中的豬頭刨毛的設備,，從而提高豬頭毛打凈率,。該機器設備具有減少勞動效率，簡單易操作過程,，殺豬設備2,，工作效率較高等院校優(yōu)點。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓：380VAC控制工作頻率：24VDC電機功率：4k高清W0.75KW技能：500頭/小時傳送速度：3M/min規(guī)格：4000×1600×200b250m

3.2.1工業(yè)園區(qū)應區(qū)劃為生產(chǎn)區(qū)和規(guī)模性區(qū),。生產(chǎn)區(qū)盡量單獨設定活豬與廢料的入口,，產(chǎn)品和工作員入口須另設，且產(chǎn)品與活豬,、廢料在廠內(nèi)不能同用一個安全出口,。3.2.2生產(chǎn)區(qū)各生產(chǎn)車間的布局合理與機器設備盡量考慮到生產(chǎn)工藝流程和清潔衛(wèi)生要求。身體健康豬和疑病豬盡量苛刻分離出來,。原料,、生產(chǎn)加工,、產(chǎn)品產(chǎn)量等生產(chǎn)制造應防止交叉空氣污染。3.2.3屠宰清除區(qū)與分割生產(chǎn)車間不能設定在無害化處理間,、廢料集存場所,、污水處理站、熱交換站,、煤場等建（構(gòu)）筑物及場所的關(guān)鍵風向的低處側(cè),，其間距應符合生態(tài)環(huán)境保護、食品質(zhì)量安全安全性以及建筑防火規(guī)范等方面的要求,。