>產(chǎn)品供應(yīng)>橡塑助劑>合成材料助劑>合成材料抗氧化劑>生產(chǎn)廠家供應(yīng)食品級抗氧化劑沒食子酸丙脂 PG 保證質(zhì)量 生產(chǎn)銷售食品添加劑,甜味劑,增稠劑,氨基酸,營養(yǎng)強化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,防腐劑,抗氧化劑,著色劑,增味劑
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產(chǎn)品品牌綠騁
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更新日期2022-10-26 14:48
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品牌： |
綠騁 |
所在地： |
北京 |
起訂： |
≥1 千克 |
供貨總量： |
60000 千克 |
有效期至： |
長期有效 |
| 型號 : | 食品級 | 類別 : | 食品抗氧化 |
| 有效物質(zhì)含量 : | 99% | 主要用途 : | 抗氧化 |
| 品牌 : | 綠騁 | 執(zhí)行標準 : | 國標 |
| CAS : | 121-79-9 |
【沒食子酸丙酯——簡介】
沒食子酸丙酯:propyl gallate簡稱PG,。白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶,。無臭,，微有苦味，水溶液無味,。熔點：146~148℃,。PG難溶于水，微溶于棉子油,、花生油,、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右,。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定,，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng),，變?yōu)樽仙虬稻G色,，有吸濕性，對光不穩(wěn)定,，發(fā)生分解,，耐高溫性差。
【沒食子酸丙酯——應(yīng)用】
沒食子酸丙酯在各種食品中的使用量
食品 | 用量/% |
堅果與籽類罐頭 | 0.01 |
動物油 | 0.001-0.01 |
植物油 | 0.001-0.02 |
全脂奶粉 | 0.005-0.01 |
人造黃油 | 0.001-0.01 |
面包 | 0.001-0.004 |
谷類食品 | 0.003 |
口香糖基質(zhì) | 0.1 |
糖果 | 0.01
|
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