型號 : | 食品級 | 品牌 : | 進(jìn)口 |
含量 : | 99% | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
產(chǎn)品規(guī)格 : | 25公斤/桶 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國標(biāo) |
主要用途 : | 抗氧化劑,、著色劑 | CAS : | 有 |
名稱 : | 胭脂蟲紅 |
胭脂蟲紅 ?天然的胭脂蟲紅?1公斤/袋 進(jìn)口胭脂蟲紅
胭脂蟲紅食用紅 素,。用于番茄調(diào)味醬,、洋酒,、草莓醬,、飲料,、香腸,、糕餅等,??捎米魇称贰⒌鹊纳睾偷味?的指示劑,,并用作顯微分析,、熒光分析等的試劑。用鋁鹽或錫鹽媒染,,可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色,。但遇堿變暗,遇酸變黃,。
【產(chǎn)品名稱】胭脂蟲紅【產(chǎn)品型號】食品級??【產(chǎn)品規(guī)格】1公斤每袋??【產(chǎn)地】秘魯原裝進(jìn)口
【制備或來源】胭脂蟲紅由雌性胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得的紅 素,。主要成分是胭脂蟲酸(又稱胭脂紅酸,是蒽醌衍生物),。
【產(chǎn)品性狀】胭脂蟲紅為紅色菱形晶體或紅棕色粉末,。分解溫度250℃
【溶解情況】胭脂蟲紅溶于堿液,微溶于熱水,,幾乎不溶于冷水或稀酸,。
【注意事項(xiàng)】
(1)胭脂蟲紅光對色素有破壞性,所以盡可能保持成品不受光的直射,。
(2)胭脂蟲紅使用時盡可能在溫度低的時候加入色素,;盡量放在后端工序加入;一般不需要進(jìn)一步加熱,,例如,,在加入香料時同時加入。
(3)胭脂蟲紅避免色素和鐵離子接觸,。
(4)胭脂蟲紅微生物對色素也會產(chǎn)生一定的影響,。
(5)胭脂蟲紅不得與其他、有害物質(zhì)混放,。
(6)胭脂蟲紅產(chǎn)品開封后,,若沒有用完,要及時封口,避免素色吸潮,。
【產(chǎn)品貯存】胭脂蟲紅貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年,。