型號(hào) : | 食品級(jí) | 品牌 : | 進(jìn)口 |
含量 : | 99% | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
產(chǎn)品規(guī)格 : | 25公斤/桶 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國(guó)標(biāo) |
主要用途 : | 抗氧化劑、著色劑 | CAS : | 有 |
名稱(chēng) : | 胭脂蟲(chóng)紅 |
胭脂蟲(chóng)紅 天然的胭脂蟲(chóng)紅?1公斤/袋 ?進(jìn)口胭脂蟲(chóng)紅鄭州宏興供應(yīng)進(jìn)口食品級(jí) 胭脂蟲(chóng)紅 食用天然著色劑 胭脂蟲(chóng)紅 含量99%
胭脂蟲(chóng)紅食用紅 素,。用于番茄調(diào)味醬、洋酒,、草莓醬、飲料,、香腸,、糕餅等??捎米魇称?、等的色素和滴定 的指示劑,并用作顯微分析,、熒光分析等的試劑,。用鋁鹽或錫鹽媒染,可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色,。但遇堿變暗,,遇酸變黃。
【產(chǎn)品名稱(chēng)】胭脂蟲(chóng)紅??【英文名稱(chēng)】cochineal
【產(chǎn)品型號(hào)】食品級(jí)??【產(chǎn)品規(guī)格】1公斤每袋??【產(chǎn)地】秘魯原裝進(jìn)口
【制備或來(lái)源】胭脂蟲(chóng)紅由雌性胭脂蟲(chóng)干體磨細(xì)后用水提取而得的紅 素,。主要成分是胭脂蟲(chóng)酸(又稱(chēng)胭脂紅酸,,是蒽醌衍生物)。
【產(chǎn)品性狀】胭脂蟲(chóng)紅為紅色菱形晶體或紅棕色粉末,。分解溫度250℃
【溶解情況】胭脂蟲(chóng)紅溶于堿液,,微溶于熱水,幾乎不溶于冷水或稀酸。
【注意事項(xiàng)】
(1)胭脂蟲(chóng)紅光對(duì)色素有破壞性,,所以盡可能保持成品不受光的直射,。
(2)胭脂蟲(chóng)紅使用時(shí)盡可能在溫度低的時(shí)候加入色素;盡量放在后端工序加入,;一般不需要進(jìn)一步加熱,,例如,在加入香料時(shí)同時(shí)加入,。
(3)胭脂蟲(chóng)紅避免色素和鐵離子接觸,。
(4)胭脂蟲(chóng)紅微生物對(duì)色素也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
(5)胭脂蟲(chóng)紅不得與其他,、有害物質(zhì)混放。
(6)胭脂蟲(chóng)紅產(chǎn)品開(kāi)封后,,若沒(méi)有用完,,要及時(shí)封口,避免素色吸潮,。
【產(chǎn)品貯存】胭脂蟲(chóng)紅貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年,。