| 型號 : | 食品級 | 主要著色成分 : | 植物炭黑 |
| 品牌 : | 合肥盛潤 | 色素含量 : | 99 |
| 來源 : | 天然著色劑 | 有效物質(zhì)含量 : | 99 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 25*1 | 執(zhí)行標準 : | 國標 |
| 主要用途 : | 著色劑 | CAS : | 見包裝 |
| 性狀 : | 黑色粉狀微粒 | 產(chǎn)地 : | 安徽 |
| 是否進口 : | 否 | 保質(zhì)期 : | 兩年 |
簡介:
植物炭黑是一種不溶性的著色劑,，因而通常以懸浮液的形式使用,。主要用于糖果中,，通常用作遮蔽劑。別名:植物黑,、植物炭,、炭黑、食用炭黑,、天然黑色素
性狀:黑色粉狀微粒,，無臭、無味,，不溶于水和有機溶劑,。制法:以植物樹干、殼為原料,，經(jīng)炭化,，精制而成。
用途:
焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰,。黑色素,、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果,、餅干,、糕點、米,、面制品,，*大用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時,，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,，以本品和辣椒紅調(diào)色,，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
食品添加劑： 根據(jù) 食品添加劑使用標準GB2760-2014規(guī)定,， 可用于冷凍飲品（食用冰除外）,、餅干、糖果,、糕點、粉圓,、膠原蛋白腸衣等,。添加量為5.0克/千克。
其它用途：使用量參照相關(guān)規(guī)定,。
