| 型號 : | 食品級 | 類別 : | 食品抗氧化 |
| 品牌 : | 綠騁 | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國標(biāo) | 主要用途 : | 抗氧化 |
| CAS : | 84650-60-2 |
甘草抗氧化物亦稱甘草抗氧靈,，又稱 氧靈。其主要抗氧化成分為黃酮和類黃酮類物質(zhì)的混合物,。它是從提取甘草浸膏或**之后的甘草渣中提取的一組脂溶性混合物,，為棕色或棕褐色粉末，略有甘草的特殊氣味,。不溶于水,，可溶于乙酸乙酯，在乙醇中的溶解度為11.7%,。
? ? ? 甘草為豆科植物甘草,、脹果甘草或光果甘草的干燥根及根莖,，藥用歷史悠久。甘草中已分離得到100多種黃酮類化合物,、60多種三萜類化合物以及香豆素類,、18種**、多種生物堿,、多糖,、 和有機酸等。
甘草抗氧化物主要成分為黃酮類和類黃酮類物質(zhì)的混合物,，呈棕色或棕褐色粉末,，略有甘草的特殊氣味。耐光,、耐氧,、耐熱，與維生素C,、維生素E混合使用有相乘效果,。不溶于水，可溶于乙酸乙酯,，丙酮,、**，在乙醇中的溶解度為117g/L,。
由于甘草抗氧化物經(jīng)薄層分離后所得組分的抗氧化效果都低于總提取物,，所以是一組復(fù)雜而又具有相互協(xié)同作用的混合物。
