| 型號(hào) : | 食品級(jí) | 類(lèi)別 : | 食品抗氧化 |
| 有效物質(zhì)含量 : | 99% | 主要用途 : | 抗氧化 |
| 品牌 : | 綠騁 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國(guó)標(biāo) |
| CAS : | 84650-60-2 |
產(chǎn)品詳情
Product details
葉黃素（Lutein）是目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的六百多種類(lèi)胡蘿卜素中的一種,，屬于光合色素,，分子式為C40H56O2,。一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種物,，并可以吸收藍(lán)光等有害光線,。
自然界中與玉米黃素共同存在，是構(gòu)成玉米,、蔬菜,、水果、花卉等植物色素的主要組分,，含于葉子的葉綠體中,，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測(cè)對(duì)光氧化,、光破壞具有保護(hù)作用,。
基本概念：
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉,、水果等植物中的物質(zhì),，屬于“類(lèi)胡蘿卜類(lèi)”族物質(zhì)，已知在自然界中存在著600多種類(lèi)胡蘿卜素,，其中只有約20種存在于人的血液和組織中,。在中發(fā)現(xiàn)的類(lèi)胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素，β一胡蘿卜類(lèi),，隱黃素,、葉黃素,、番茄紅素和正未黃素,。葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色，同時(shí)也已在食品工業(yè)中用作著色與營(yíng)養(yǎng)劑,。
