產(chǎn)品特性 : | 廠家直銷 | 是否進口 : | 否 |
產(chǎn)地 : | 安徽 | 食品添加劑生產(chǎn)許可證 : | s13268974213 |
型號 : | 食品級 | 品牌 : | 中弘 |
含量 : | 99 | 貨號 : | 25/1 |
有效物質(zhì)含量 : | 99 | 產(chǎn)品規(guī)格 : | 25/1 |
執(zhí)行標準 : | 國標 | 主要用途 : | 抗氧化劑 |
CAS : | 見包裝 | 名稱 : | 香蔥粉 |
保質(zhì)期 : | 24個月 | 存儲條件 : | 陰涼干燥通風處 |
銷售區(qū)域 : | 全國 | 是否廠家供應 : | 是 |
安徽中弘生物工程有限公司為你提供香蔥粉香精
基本信息:
1.水質(zhì)香精適用于汽水,、飲料,、雪糕,、其它冷飲品、酒等,,一般用量為0.07-0.15%,。
2.油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等,,一般用量為0.2%左右,。但用丙二醇作溶劑的水油兩溶香精也可用于汽水、飲料等,,一般用量為0.05-0.1%,。
3.乳化香精適用于汽水、飲料等,,一般用量為0.1%左右,;混濁劑用量為0.08-0.12%。
4.漿狀香精適用于汽水,、飲料配制底料用,,也可直接用于汽水、飲料,,一般用量為0.2-0.23%(全色),,0.05%(非全色,另補焦糖色0.15-0.18%),。
5.椰子粉末適用于餅干,,其它肉類、蔬菜類,、家禽等粉適用于餅干,,蔬菜類、家禽等調(diào)味粉,、外撒粉適用于膨化食品,、方便食品和湯料,,一般用量為0.3-1%。
6.酒用香精用量一般為0.04-0.1%,,茶葉用香精,用量為1%左右,。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰,,飼料香精(用于添加劑)(5%-10%)。
【食用香精的作用】工廠生產(chǎn)的飲料,、糖果,、餅干等食品,幾乎無不添香加味,,食用香精是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑,,可彌補因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同,,可賦予產(chǎn)品特有的風味,,創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標準化,,可使產(chǎn)品不易被模仿,。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風味,,因此,,食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。
【食用香精食用范圍】
烘培系列香精適用于各種餅干,、糕點,、餡料等烘培類食品;
糖果系列香精適用于各種硬糖,、軟糖,、口香糖、巧克力,、果凍等糖果類產(chǎn)品,;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料,、茶飲料,、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋,、雪糕,、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品,;
【香精食用方法注意事項】
1,、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味,所以加香工藝程序應盡量安排在產(chǎn)品制作工藝*環(huán)節(jié),加香完成的成品或半成品要封口低溫保存,。
2,、產(chǎn)品***性,可安全用于食品加香中,,但不宜不經(jīng)稀釋直接人體服用,。
狀態(tài):水溶性,油溶性,,水油兩用,,粉末
分類:奶味、水果味,、堅果味,、蔬菜味、五香味,、酒味,、肉味、海鮮味等香精
本產(chǎn)品適用于各類烘焙制品,、乳制品,、糖果、油脂,、飲料,、炒貨休閑食品等食品用,香氣逼真純厚,,留香時間長,,建議添加量極少:0.5--5‰;
使用方法:根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的需要適量加入,。
儲存要求:請存放在陰涼,、干燥、通風處,,不得混裝,、倒置,避免雜氣污染,,遠離火源,。
安徽中弘生物工程有限公司致力于以國內(nèi)食品添加劑產(chǎn)業(yè),以嚴格的質(zhì)量管理體系,、信用管理體系為依托,,竭誠的為客戶服務。
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