型號 : | 食品級 | 主要著色成分 : | 炭黑 |
產品規(guī)格 : | 25KG/袋裝或桶裝 | 主要用途 : | 食品,、飼料,、工業(yè)等增稠、增粘等 |
品牌 : | 河北鵬宇 | 色素含量 : | 99 |
來源 : | 天然著色劑 | 有效物質含量 : | 99 |
執(zhí)行標準 : | 國標 | CAS : | 見包裝 |
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簡介 植物炭黑簡介:
植物炭黑主要用于糖果中,,通常用作遮蔽劑,。別名:植物黑、植物炭,、炭黑,、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,,無臭,、無味,,不溶于水和有機溶劑。制法:以植物樹干,、殼為原料,,經炭化,精制而成,。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰
性狀:黑色粉狀微粒,,無臭、無味,,不溶于水和有機溶劑,。
制法:以植物樹干,、殼為原料,經炭化,,精制而成。
用途與注意事項: 黑色素,、食用加工助劑,、吸附劑,。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果,、餅干,、糕點,、米、面制品,,用量為5.0 g/kg,。實際使用參考:生產甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果,;制巧克力餅干時,,以本品和辣椒紅調色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%,。
用途 用量:
黑色素、食用加工助劑,、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果,、餅干,、糕點,、米,、面制品,,用量為5.0 g/kg,。實際使用參考:生產甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果,;制巧克力餅干時,,以本品和辣椒紅調色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%,。
(GB2760-2011)
中新規(guī)定:植物炭黑的應用范圍:冷凍飲品(03.04食用冰除外),、糖果,、大米制品、小麥制品,、糕點,、餅干,,使用量是5.0g/KG,。